frenky.sk

http://www.frenky.sk/clanok/798/jednoducha_sosovicova_polievka.html

Jednoduchá šošovicová polievka

Šošovicová polievka je jedlo mimoriadne jednoduché a chutné. Zo strukovín je asi najjednoduchšia, dá sa rôzne kombinovať a niet na nej v podstate čo pokaziť.

Šošovicová polievka
Šošovicová polievka
Premytú šošovicu dáme rovno variť. V hrnci nechýba bobkový list (aj 2-3), celé čierne korenie, soľ, cibuľa, môže byť aj jeden strúčik cesnaku. Pridáme k nej tiež základ celej polievky – klobásku a párky. Podľa ľubovôle, čím viac (druhov), tým lepšie. Keď zmäkne strukovina pridáme aj nakrájané zemiaky. Hotovú polievku zahustíme klasickou zápražkou, z múky, cibule a červenej papriky. Dochutiť možno octom.

 
5.8.2012 | Pridal: Michal Frank | Recepty | čítané: 8593 krát